SOULGOOD by Yoyo Nosa

yoyo nosa in desert by planetevegas

Las Vegas nous gate avec ses artistes , c’est un endroit idéal pour se produire tellement il y a de scènes. Imagine Dragon est une pépite du genre !

Aujourd’hui , Je voulais simplement partager la découverte de cette artiste avec vous . Elle S’appelle Yoyo Nosa , c’est une jeune adulte qui vit à Las Vegas. Elle est auteure, compositeur et interprète.

Elle s’est produite sur plein de petites scènes ici à Las Vegas, mais aussi à Los Angeles ou elle poursuit ses études.

Yoyo Nosa by Planetevegas

Avec l’entrée de l’hiver, on a encore besoin de peps , de couleur et de soleil, alors écoutez Soulgood ici 

Soulgood video clip by planetevegas

Si vous aimez, mettez un pouce et soutenez Yoyo.

Balade culinaire au Restaurant Partage Las Vegas

Nous avons fait l’expérience « Partage », que j’avais envie de ………..partager (Oh well, I know, right )

Partage Restaurant las vegas by planetevegas

Partage a ouvert à Chinatown sur Spring Mountain Rd, il y a quelques mois, la cuisine proposée y est excellente et raffinée.

Les propriétaires sont français et ont amenés avec eux des expériences culinaires à la française pas des moindres car étoilées au Michelin.

L’ambiance à Partage est moderne et branchée, la clientèle cosmopolite. Tout a été pensé dans les moindres détails. De la ménagère aux plats et assiettes tout est sélectionné avec gout et adapté aux mets servis.

Partage restaurant by planetevegas

Pour nous, diner à Partage a été synonyme d’émotions, une soudaine mémoire gustative pleine de souvenirs (ceux laissés en France pendant des diners à de bonnes tables en famille et entre amis)  , un vrai moment de convivialité et un instant en dehors du temps.

Pour parler de la carte, nous avons opté pour le menu découverte où les plats se succèdent pour laisser nos papilles découvrir  une cuisine fine et une explosion de saveurs. Je vous conseille la formule avec le fromage car le  fromage est bon certes et le pain de campagne fait maison est une tuerie, mais je ne veux  pas dévoiler tous les plats pour que vous aussi soyez emporté par le mystère et  le suspens de la magie du menu, simplement j’évoquerai cette soupe de petit pois  et de son sorbet  basilic/citron vert un  véritable enchantement.

Soupe de pois sorbet

Plateau de Fromage by planetevegas

Bravo a cette équipe brillante et talentueuse.

Si vous voulez plus d’info voir ici la vidéo de présentation.

Peas Soup by planetevegas

Laissez la magie opérer !

SYSTEME SCOLAIRE AU NEVADA USA DIFFERENCE PAR RAPPORT A LA FRANCE

Avant de vous parler de l’école je voulais juste faire un point chiffré sur le nombre de nouveaux arrivants mensuels.

La ville de Las Vegas est en plein Boom et il semblerait que 6000 nouvelles personnes emménagent chaque ….MOIS oui vous avez bien lu chaque mois. Cela change la physionomie des structures et l’adaptation des professeurs.

Bref, le sujet est vaste et quand il s’agit de scolariser son petit Frenchy forcément on veut ce qu’il y a de mieux.

Voici comment ca marche :

On distingue comme en France les Public Schools et les Private schools

Les public schools sont gratuites et il faut aller dans l’école zonée suivant l’adresse de résidence.

Les private schools sont payantes et à priori plus qualitatives et c’est aux parents de faire la demande  d’inscription sans restriction géographique.

Le cursus : 

KinderGarten : Il s’agit en gros de la maternelle

Elementary School : du 1er grade au 5eme Grade   ( Equivalent CP-CM2)

Middle School: Du 6eme au 8eme Grade ( Correspond au collège 6eme à la 3eme mais s’effectue en 3 ans aux USA  )

High School : Du 9ème au 12ème Grade ( correspond au Lycée mais s’effectue en 4 ans aux USA)

Collège : Correspond à l’université ou études supérieures pour nous.

Aux USA, il y a aussi la présence de Magnet schools, mais nous en parlerons dans une prochain post .

La particularité :

Chaque école est notée . Par exemple le site greatschool.org va apporter des informations et une note globale ( voir ci dessous)

Prenons un exemple concret   : Cette école Elementary School, est notée 6/10 va du Kindergarten au 5ème grade, a obtenu 18 commentaires et compte 609 étudiants.

SCHOOL RATING BY PLANETEVEGAS.COM

Ensuite viennent les informations plus détaillées comme le sexe ou le niveau de revenus des familles.

SYSTEME SCOLAIRE AUX USA by PLANETEVEGAS.COM

 

Il y a également la répartition en fonction des origines.

SYSTEME EDUCATIF PLANETEVEGAS.COM

Et également la moyenne du corps enseignant par élève. ainsi que le salaire moyen des profs.

Greatschool.org planetevegas.com

Dernière chose, en plus de ce « rating », tout un chacun peut mettre des commentaires comme sur Uber ou Airbnb , et donner une note d’évaluation. Je ne crois pas que ce soit possible de faire cela en France.

Ci dessous voici la classification état par état .

SCHOOL RATING 1SCHOOL RATING 13-24SCHOOL RATING 25-38SCHOOL RATING FIN

Source : WALLETHUB

Le Nevada est dans le peloton de fin , mais il faut voir le cote positif il y a 2 ou 3 ans, l’état était classé 49ème ….

Que pensez vous de cette « transparence » scolaire aux USA  et plus généralement du système de notation et declassification ?

 

 

TONOPAH : CURIOSITE ou comment avoir une chambre d’hotel gratuite

Lors de notre trip dans le North Nevada, nous avons passé une nuit à Tonopah.

Bizzareries, curiosités, vieux reflexes du far west, sont couleur locale et il faut avouer que le dépaysement est TOTAL.

Station casino tonopah

Nous avons passé la nuit dans le Station Hotel et Casino, a Tonopah Prix de la nuit $72.58, ne demandez pas pourquoi le prix est comme ça mais il est comme ça. La réceptionniste demande d’attendre elle trie ses recus de CB , on attend ! Vient enfin où elle nous demande si on reservé, puis elle nous montre un espèce de sablier avec 3 gros dés à l’interieur , et nous explique que si on fait un triple on ne paie pas notre nuit.

Station casino

Croyez moi si vous voulez, j’ai fait 3 Cinq. Donc la nuit gratos ! tous les panneaux le long de la route indiquent la promo ….. Roll  dices for a free night ! mais j’avoue ne pas y avoir cru !

CLOWN HOTEL :

CLOWN HOTEL TONOPAH BY PLANETEVEGAS

Bref, la ville de Tonopah n’a pas que cette particularite. En effet : un Hotel au theme des clowns est a decouvrir !

Investisseurs, projet pour changer de vie ! BONNE NOUVELLE ! ce Clown Hotel est A VENDRE !

CLOWN HOTEL TONOPAH

Pour la modique somme de $900 000, le proprietaire actuel a quand meme quelques exigences :

  • Ne pas se debarrasser des clowns qui sont representes sous toutes ses formes, figurines, peluches, posters ( 600 representations minimum) cadres et peintures accroches au dessus des lits des chambres.
  • Garder le staff de 7 personnes

Cet hotel en fait donc un endroit unique en son genre,  une attraction pour les gens de passage et l’hotel qui fait le plus peur et qui est le plus horrible dans sa categorie.

Pour pimenter le tout, certains clients auraient meme rapportes avoir vu ou senti des fantomes de clowns. Ce qui fait en plus du reste un hotel hante.

Avis aux amateurs !

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Découverte de Virginia City- Far West

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A environ un demi-heure de voiture de Reno se trouve la ville de Virginia City dans le comté de Storey.

Déjà le trajet en voiture par la petite route de montagne est un dépaysement. la Sierra Nevada est majestueuse et les paysages sont sublimes.

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Cette ville créée en 1859, doit son essor  au développement des mines d’or et d’argent.

La région étant hyper-prolifique , la ville est devenue très riche et s’est développée à vitesse Grand V.

Mark Twain, le célèbre écrivain, papa de Tom Sawyer, et des aventures d’Huckleberry Finn  a même quitté son Missouri pour rejoindre le journal local appelé Territorial Enterprise où il était  Chroniqueur satyrique. ( Il faut remettre cela dans le contexte de l’époque Hannibal Missouri  – Nevada Carson en 1863, tu parles d’une expédition !).

Ce qui rend cette ville très célèbre est aussi la série Bonanza des annees 60 ( voir générique ici, + un épisode de youtube : c’est sympa) et son  Ranch Ponderosa , voir l’article de Wikipedia très bien fait pour plus d’infos.

Pour le reste la ville est dans son jus, tous les commercants de

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Fabrication artisanale de pomme d’amour et de fudge

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Il y a à chaque coin de la ville, des trésors, des mythes et des histoires extraordinaires , celle du suicide table par exemple : Black Jake ( hum hum) précédent propriétaire du saloon , se serait tiré une balle en plein sur cette table puis deux autres joueurs auraient fait la même chose ….. Maintenant leurs fantômes hanteraient la place.

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Il y a un magasin de bonbons très original en son genre qui propose des bonbons au araignées, ou au lombric et des bonbons du monde entier ( marrants pour une petite ville comme ça!).

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Les mines maintenant épuisées, la ville a perdu de son panache et surtout de ses habitants, mais elle reste à visiter , c’est vraiment, je pense l’image que l’on se fait de l’Ouest Américain.

 

Présentation d’un appartement Las Vegas

On connait bien les hôtels du Strip de Las Vegas, mais aujourd’hui  je vous emmène visiter un appartement (qu’on appelle ici condo) dans une résidence du coté Ouest de Las Vegas, histoire d’avoir une idée des habitations.

Cette co-pro est un peu atypique, on a l’impression qu’ils ont raboté un bout de montagne pour construire le complexe.

A flan de montagnes donc, on accède à une communauté  haut de gamme fermée d’une grille qui permet de sécuriser et éviter les démarcheurs et les « indésirables ». Pour entrer il faut utiliser une télécommande.

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A l’entrée se trouve le club house, une piscine chauffée à l’année (avec jacuzzi) et un coin barbecue attendent les résidents.

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Une salle de sport est également à la disposition des habitants de la résidence.

Le syndic de copropriété est vraiment strict et le règlement de co-pro doit être scrupuleusement respecté.  Par exemple, il faut garer sa voiture dans le sens indiqué dans le règlement, le patio ou terrasse doit être vide, pas de caisse ou  entreposer des affaires personnelles, parfois pas de parasol. …

A la piscine, les enfants doivent être accompagnés par des adultes. Il est interdit de mettre des sols « durs » type parquet ou carrelage  dans les apparts du 2eme étage  autrement dit moquette, moquette, moquette de rigueur.

Bref, après toutes ces restrictions, voici un appartement une chambre

Situation Géographique :  Idéal pour les balades au Red Rock et l’accès à l’interstate 215 pour partir découvrir la ville et ses alentours .

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Étant donné que le complexe est bâti en périphérie de ville, la vue est ABSOLUMENT géniale, on peut voir le Strip , Downtown…

Description :

Logement situe au deuxième étage :

Appartement  de 80 m2 environ composé de :

  • Cuisine toute équipée ouverte sur pièce de vie
  • Une chambre séparée avec un grand lit King Size ( 190 cm)
  • TV écran plat
  • Salle de bains avec baignoire
  • Terrasse /balcon
  • Un lit d’appoint pour une troisième personne
  • Équipement
  • Parking couvert 1 voiture
  • Tout électroménager est inclus ( lave linge, sèche-linge, gazinière, micro-ondes, frigo américain avec distributeur d’eau et glace ).
  • Climatisation

 

 

 

HAPPY THANKSGIVING

Le 3eme jeudi de Novembre chez nous les Français , on fête le Beaujolais nouveau, pas très glamoooour, et moins spirituel comparé aux festivités US.

En effet, le 4eme jeudi du mois de Novembre chaque année, les Américains célèbrent Thanksgiving .

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Ce jour est particulièrement important pour tous les Américains, c’est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis. Thanksgiving est le jour où l’on remercie pour les bonnes choses qui sont arrivées dans l’année.

Il y a une certaine féerie voir une effervescence autour de cette date.

Coté table:  la dinde, mais la dinde farcie, est un incontournable, on retrouve aussi le Yam’s qui est une sorte de purée de patates douces avec quelques petits marshamallows disposés ça et là.

Voici le repas traditionnel :

La dinde de Thanksgiving farcie de son célèbre « stuffing » : viande hachée (du porc par exemple), œufs, lait, persil, oignons, herbes, croûtons de de pain, baies, noix, jus de viande, maïs en grain, aromates…accompagnées de sa sauce aux airelles « Cranberry » désigne les airelles. La sauce se prépare avec des airelles fraîches, des oranges et du sucre en poudre.

La purée  « Mashed potatoes »… . Il s’agit de pommes de terre écrasées servie avec la dinde. Certains cuisinent une variante à base de patate douce et de potiron, des aliments phares de la saison. le fameux YAMS.

Le dessert : pumpkin pie ! La fameuse tarte à la citrouille se prépare avec une base de fond de tarte, de la citrouille, du lait, des épices et un mélange d’œufs et de sucre. Une petite crème fouettée et vous voilà repus pour quelques jours…

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Bref, c’est dans doute le plus long « pont » de l’année, car non seulement le Jeudi de Thanksgiving est férié et sacré mais le vendredi – Black Friday -est un jour également peu commun et non travaillé pour les administrations et les bureaux.

Black Friday, c’est le moment ou jamais de faire de bonnes affaires. Le shopping est au Rendez vous . Cela ressemble au Boxing Day Anglais , et cette journée est totalement « crazy ». Les files d’attente commencent tard le jeudi soir . Les magasins sont super organisés , les files de d’attente aux caisses sont préparées,  les produits sont placés avec les promos au centre des allées. C’est impressionnant d’autant qu’en ce moment il fait plutôt frisquet (22° -25° la journée, mais le soir on frôle les 2-3°).

Le week end de Thanksgiving à LAS VEGAS est très agité,il y a beaucoup de visiteurs , 4 jours pour se relaxer, faire la fête, et faire du shopping dans les dizaines …….centaines de magasins .

Un truc que je trouve absolument génial, le prix de l’essence baisse en ce week end de Thanksgiving . Pour le week end, le prix du gallon est environ de $2,30. Cela est fait pour promouvoir les déplacements, la consommation  (hôtels, restos, ….) .

Les petites bêtes a Las Vegas City

J’aurais pu vous parler de la faune « humaine » mais un post n’aurait pas été suffisant, je vous fais donc un topo sur les espèces animales que nous trouvons ici.

J’ai « adopte » un petit chipmunk ( enfin je crois), il vient chaque jour sur le mur manger ses petits  Hawaian cookies ( fruits de la passion) ou Pita Bread ( selon les stocks) . En plein coeur de Las Vegas.

Je croise aussi chaque jour un Iguane/lezard ( bon la j’avoue moins « cute ») .

C’est assez drôle car les fourmis, cafards, scorpions, araignees, et bugs un peu bizarres sont bien présents a tel point qu’une annexe dans les baux de location et les actes de vente  mentionnent les différentes espèces que l’on peut trouver . Quand même 23 espèces différentes de scorpions….( voir ci dessous)

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Heureusement, il y a de nombreuses compagnies qui exterminent les indesirables. La plupart des  copropriétés comptent dans leur charges le passage mensuel de ce que l’on appelle ici Pest control.

Voici le lien d’un site Nationwide Wildlife Removal qui recense les « nuisibles » dans tout le pays .

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c’est pas mauvais les Hawaian cookies

 

 

LAS VEGAS & AIRBNB

AIRBNB est un véritable phénomène de société. Quelque soit le pays, la ville, ce système connait un franc succès.

Pour ceux qui ne connaitraient encore pas. AIRBNB permet de vivre  chez les autochtones exactement comme chez soi. Le principe repose sur la confiance  de particuliers à particuliers en utilisant la plateforme Airbnb, c’est ce que l’on appelle l’economie collaborative.

Ce système a été crée en 2008, et visiblement , son succès est fulgurant.

planetevegas.com

A la base, cela parait incroyable que ce concept fonctionne dans une ville comme Las Vegas, étant donné le nombre incalculable de chambres d’hôtel et les prix parfois absolument imbattables (concurence…. oblige) .

Alors pourquoi opter pour le système AIRBNB ?

  • Certaines villas sont juste « Amazing ».
  • Cela permet de découvrir la ville en dehors du Strip et de la zone de Dowtown ou sont majoritairement situés les hôtels.
  • Cela est idéal pour les vacances en famille.
  • cela peut être vraiment économique lorsque l’on envisage des vacances en famille ou entre amis.
  • Cela permet de vivre comme les locaux, en faisant ses courses , en découvrant les particularites locales (genre garbage disposal = broyeur a ordure intégré …)

Voici quelques villas magnifiques qui pourraient faire l’objet de votre prochain séjour à Las Vegas. Cliquez sur le photos pour avoir les descriptifs.

planetevegas.com

planetevegas

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Le petit plus, certains propriétaires( c’est le cas des trois proprietes presentees ci dessus) font appel à une équipe bilingue pour se charger de l’intendance de leur propriété. Cela est vraiment pratique pour les guests francophones car ils ont un relais sur place.Voici ici  les prestations, utilisez le formulaire de contact pour avoir des infos !!!! Comment ? votre valise n’est pas encore prete ?

Lasvegasbonplan.com

Et vous, Avez vous deja eu un experience AIRBNB ?

 

 

Flanerie chez Jean-Philippe patisserie Las Vegas

Une furieuse envie de chocolat !

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Oui mais pas le chocolat US, je pourrais presque dire que celui ci je ne l’aime pas du tout!

Nous voila donc partis ( ma petite famille et moi) sur le strip , une fois n’est pas coutume et surtout un dimanche –  fete des peres et EDC ( Electric Daisy Carnival, un truc de OUF )  tout le week end au speedway ! on aurait pas pu choisir pire pour se lancer dans l’aventure du Strip. Mais quand t’as envie de chocolat, t’as envie de chocolat. (poinT).

Quelle galere ! Embouteillage , incendie, suicide, je crois qu’on a tout eu avant d’arriver aux jardins du bellagio

Mais quel  enchantement, cette fois ci le thème du monde marin :

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En Quelques chiffres :

  • 6000 tulipes sont remplacées chaque semaine
  • 2000 lierres
  • 80 000 fleurs et especes rares ( impatience de Nouvelle Guinee, roses miniatures, ….)
  • 600 plantes et bosquets

Le jardin botanique du bellagio, c’est un must see quelque soit la saison !!!

Toujours envie de chocolat , et nous voila ENFIN  devant la patisserie de Jean-Philippe. A chaque fois, c’est pareil, il y a foule devant comme devant une attraction de Disney ou pour d’autres devant la salle de concert de Celine Dion .

Il faut dire qu’elle en impose la plus grande fontaine de chocolat du monde, ce n’est pas commun.

Oui-Oui Jean Philippe Pâtisserie detient le record du monde officiel , reconnu par le guide Guinness des records, de la plus grande fontaine de au chocolat du monde.  Cette fontaine de 7.92m de haut voit environ 2 tonnes de chocolats ( noir, blanc et au lait) circuler sur des plaques.

Que peut -on trouver chez Jean-Philippe ? 

Pour commencer sa presentation circulaire est tres interessante, car on peut faire le tour et decouvrir des patisseries sur un cote et la « sandwicherie » de l’autre, il y a aussi des vitrines contenant la chocolaterie.

Jean Philippe est un puriste , tous ses chocolats contiennent au moins 65% de cacao, le plus incroyable possède jusqu a 97% .

Chez jean Philippe tout est Frais, fabriqué  sur place avec je crois 80 salaries  qui fabriquent sans conservateur.

On peut manger des crepes, ( celle au saumon super bonne), des salades, des sandwiches, et donc aussi des patisseries, des chocolats et même des glaces et sorbets.

Qui est jean Philippe ? 

JP MAURY

Depuis tout jeune , Jean Philippe, le perpignanais ( ??? ca se dit comme ca ?)  a étudié la patisserie, il est devenu M.O.F en 1997. Il a enchaine depuis les succes.

Champion du monde de patisserie, il obtient la medaille d’or avec son equipe. Il est vraiment talentueux, d’ailleurs a la premiere bouchee on a aucun doute la dessus.

JP a egalement d’autres talents, c’est lui en personne qui cree les packaging pour ses chocolats.

Ou trouver les boutiques de jean-Philippe ?  

Au Bellagio – dans la spa tower ( juste derriere le jardin botanique)

A l’Aria –  Niveau du casino, pres de l’Escalator  ( voir son site)

Mon rocher lait noisettes, je l’ai savoure, un vrai moment et en plus j’ai du le manger en entier car avec les 40 – degres que l’on a en ce moment, il aurait fondu et j’aurais tout gâché.

Monsieur Jean-Philippe MAURY, merci de m’avoir donne ce petit gout de France, qui parfois manque a nos papilles, a notre cerveau et fait revivre nos souvenirs d’enfance.

Merci aussi de permettre a toute la population mondiale de gouter notre patrimoine grace a votre savoir faire .

Site Web de jean-Philippe

 

 

 

 

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