Balade culinaire au Restaurant Partage Las Vegas

Nous avons fait l’expérience « Partage », que j’avais envie de ………..partager (Oh well, I know, right )

Partage Restaurant las vegas by planetevegas

Partage a ouvert à Chinatown sur Spring Mountain Rd, il y a quelques mois, la cuisine proposée y est excellente et raffinée.

Les propriétaires sont français et ont amenés avec eux des expériences culinaires à la française pas des moindres car étoilées au Michelin.

L’ambiance à Partage est moderne et branchée, la clientèle cosmopolite. Tout a été pensé dans les moindres détails. De la ménagère aux plats et assiettes tout est sélectionné avec gout et adapté aux mets servis.

Partage restaurant by planetevegas

Pour nous, diner à Partage a été synonyme d’émotions, une soudaine mémoire gustative pleine de souvenirs (ceux laissés en France pendant des diners à de bonnes tables en famille et entre amis)  , un vrai moment de convivialité et un instant en dehors du temps.

Pour parler de la carte, nous avons opté pour le menu découverte où les plats se succèdent pour laisser nos papilles découvrir  une cuisine fine et une explosion de saveurs. Je vous conseille la formule avec le fromage car le  fromage est bon certes et le pain de campagne fait maison est une tuerie, mais je ne veux  pas dévoiler tous les plats pour que vous aussi soyez emporté par le mystère et  le suspens de la magie du menu, simplement j’évoquerai cette soupe de petit pois  et de son sorbet  basilic/citron vert un  véritable enchantement.

Soupe de pois sorbet

Plateau de Fromage by planetevegas

Bravo a cette équipe brillante et talentueuse.

Si vous voulez plus d’info voir ici la vidéo de présentation.

Peas Soup by planetevegas

Laissez la magie opérer !

Présentation d’un appartement Las Vegas

On connait bien les hôtels du Strip de Las Vegas, mais aujourd’hui  je vous emmène visiter un appartement (qu’on appelle ici condo) dans une résidence du coté Ouest de Las Vegas, histoire d’avoir une idée des habitations.

Cette co-pro est un peu atypique, on a l’impression qu’ils ont raboté un bout de montagne pour construire le complexe.

A flan de montagnes donc, on accède à une communauté  haut de gamme fermée d’une grille qui permet de sécuriser et éviter les démarcheurs et les « indésirables ». Pour entrer il faut utiliser une télécommande.

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A l’entrée se trouve le club house, une piscine chauffée à l’année (avec jacuzzi) et un coin barbecue attendent les résidents.

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Une salle de sport est également à la disposition des habitants de la résidence.

Le syndic de copropriété est vraiment strict et le règlement de co-pro doit être scrupuleusement respecté.  Par exemple, il faut garer sa voiture dans le sens indiqué dans le règlement, le patio ou terrasse doit être vide, pas de caisse ou  entreposer des affaires personnelles, parfois pas de parasol. …

A la piscine, les enfants doivent être accompagnés par des adultes. Il est interdit de mettre des sols « durs » type parquet ou carrelage  dans les apparts du 2eme étage  autrement dit moquette, moquette, moquette de rigueur.

Bref, après toutes ces restrictions, voici un appartement une chambre

Situation Géographique :  Idéal pour les balades au Red Rock et l’accès à l’interstate 215 pour partir découvrir la ville et ses alentours .

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Étant donné que le complexe est bâti en périphérie de ville, la vue est ABSOLUMENT géniale, on peut voir le Strip , Downtown…

Description :

Logement situe au deuxième étage :

Appartement  de 80 m2 environ composé de :

  • Cuisine toute équipée ouverte sur pièce de vie
  • Une chambre séparée avec un grand lit King Size ( 190 cm)
  • TV écran plat
  • Salle de bains avec baignoire
  • Terrasse /balcon
  • Un lit d’appoint pour une troisième personne
  • Équipement
  • Parking couvert 1 voiture
  • Tout électroménager est inclus ( lave linge, sèche-linge, gazinière, micro-ondes, frigo américain avec distributeur d’eau et glace ).
  • Climatisation

 

 

 

LAS VEGAS : Limitation de Vitesse au Nevada.

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Aujourd’hui, et après toutes les aventures liées au code de la route : Point sur les limitations de vitesse aux USA : Parfois les routes sont tellement interminables qu’on a pas le moindre idée de la vitesse à respecter.

80 mph ( environ 130km/h) : rural freeways and interstates – Autoroutes

75 mph ( environ 120km/h): US-95 south of US-93 to Nevada Highway 163, and I-15 northeast of Las Vegas to Arizona (4 voies enfin ici plutôt 6 ou 8)

70 mph ( environ 110km/h): other freeways and divided and undivided highways, as posted. Sur les autoroutes

65 mph ( environ 100km/h): some areas of I-80 and I-580, and US-95 in downtown Las Vegas – Dans des zones particulières et dans le  downtown LV( us 95)

25-30 mph ( environ 40 et 50 km/h): residential districts Dans les quartiers résidentiels

15-25 mph ( ( environ 25-35km/h): school zones– Dans les zones scolaires et alors là il ne faut pas faire le « mariole » car les excès de vitesse dans ces zones sont hyper traqués, les parents d’élèves qui constatent des infractions relèvent les plaques et dénoncent. Les chauffeurs de bus scolaires sont également agrémenter pour informer les services policiers (Notamment si vous ne vous arrêtez pas lorsque le bus est arrêté avec ses warning en fonction et à sorti ses panneaux « stop ») . On ne rigole pas avec la sécurité des enfants.

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Amendes :

Voici ce que risque un automobiliste en excès de vitesse : 

Une amende pouvant aller jusqu’ a $1000. Jusqu’à 6 mois d’emprisonnement

Le retrait du permis jusqu’à 12 mois.

Attention, l’addition est beaucoup plus salée pour les récidivistes

Le code de la route prévoit également deux articles sur la prudence au volant liés au respect des limitations de vitesse ou non .

Excès de vitesse : Selon le code de la route, vous pouvez être considéré comme étant en excès de vitesse si par exemple, les conditions météo sont mauvaises, si le trafic est intense, ou si vous mettez en danger la vie d’autrui… ( code 484.361)

Conduite trop lente :  Idem si vous conduisez trop lentement. ( code 484b.623)

Voici que le conducteur imprudent risque :

Une amende pouvant aller jusqu’ a $1000.

Jusqu a 6 mois d’emprisonnement.

Le retrait du permis jusqu a 12 mois.

La possibilité de faire un stage

En plus tenter de négocier une amende ici relève de l’exploit au Nevada. Attention donc au volant. Et même si vous avez loué un cadillac escalade et que vous rentrez bientôt chez vous. L’amende ne sera jamais oubliée.

 

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Marijuana Recreative légalisée In Las Vegas

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Mardi  8 Novembre 2016,  les habitants du Nevada (entre autres Etats) ont voté pour décider si oui ou non la Marijuana devait être légalisée pour usage récréatif.

Voici ce qui serait autorisé :

  • aller au « recreational dispensary  » pour acheter de la marijuana (  de 1 ounce a 1.8 ounce) et avoir au moins 21 ans.
  • ( cookies, brownies aromatises au cherry cake ou autre…) seront proposes
  • pouvoir acheter des « glass pipes ».
  • ceux qui vivent au delà d’un périmètre de 25 miles d’un dispensaire pourront cultiver jusqu’à 6 pieds pour leu conso perso , mais il faudra que ce soit en dehors de la vue des passants.

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Le résultat des votes est le suivant :

54% POUR

46% CONTRE

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En fait, il existe déjà des dispensaires ou le « pot », la « weed » ( comme ils disent ici) est délivré mais dans un but thérapeutique uniquement . Ils appellent cela Medical Marijuana.

Il semblerait que la légalisation pourrait rapporter plus de 1,1 milliards de dollars en revenus pour l’état du Nevada, ce qui servirait au développement de l’éducation et des écoles .

Enfin il va sans dire que pour une ville comme Vegas qui compte plus de 42 millions de visiteurs chaque année pour les jeux, les shows, la fête, la légalisation était une option a considérer.

Dans d’autres états comme le Colorado , ou la MJ est déjà légale depuis 2012, l’économie a bien explosée, cela a donc eu un impact  entre autre sur les prix de l’immobilier .

voir ici un article du TIME et une carte.

Ce que l’on entend ici est que le business est juteux, le Clark County a donc décidé de limiter les licences à 80 magasins de détail , pour les comtés plus petits qui comptent moins de 55000 habitants, seules 2 licences seront disponibles.

Bref, la ville du pêché a encore plein de surprises !

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LAS VEGAS & AIRBNB

AIRBNB est un véritable phénomène de société. Quelque soit le pays, la ville, ce système connait un franc succès.

Pour ceux qui ne connaitraient encore pas. AIRBNB permet de vivre  chez les autochtones exactement comme chez soi. Le principe repose sur la confiance  de particuliers à particuliers en utilisant la plateforme Airbnb, c’est ce que l’on appelle l’economie collaborative.

Ce système a été crée en 2008, et visiblement , son succès est fulgurant.

planetevegas.com

A la base, cela parait incroyable que ce concept fonctionne dans une ville comme Las Vegas, étant donné le nombre incalculable de chambres d’hôtel et les prix parfois absolument imbattables (concurence…. oblige) .

Alors pourquoi opter pour le système AIRBNB ?

  • Certaines villas sont juste « Amazing ».
  • Cela permet de découvrir la ville en dehors du Strip et de la zone de Dowtown ou sont majoritairement situés les hôtels.
  • Cela est idéal pour les vacances en famille.
  • cela peut être vraiment économique lorsque l’on envisage des vacances en famille ou entre amis.
  • Cela permet de vivre comme les locaux, en faisant ses courses , en découvrant les particularites locales (genre garbage disposal = broyeur a ordure intégré …)

Voici quelques villas magnifiques qui pourraient faire l’objet de votre prochain séjour à Las Vegas. Cliquez sur le photos pour avoir les descriptifs.

planetevegas.com

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Le petit plus, certains propriétaires( c’est le cas des trois proprietes presentees ci dessus) font appel à une équipe bilingue pour se charger de l’intendance de leur propriété. Cela est vraiment pratique pour les guests francophones car ils ont un relais sur place.Voici ici  les prestations, utilisez le formulaire de contact pour avoir des infos !!!! Comment ? votre valise n’est pas encore prete ?

Lasvegasbonplan.com

Et vous, Avez vous deja eu un experience AIRBNB ?

 

 

Retour en 1974 – Tragédie à Eldorado Canyon -Ghost Town ( Las Vegas-Nevada)

50 miles au sud de Las Vegas se situe la ville de Nelson. Eldorado Canyon. En 2010 la ville de Nelson comptait 37 habitants.

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Cet endroit est un peu particulier, il raconte quelque chose. En effet, on y découvre d’anciennes  mines, de l’or et de l’argent ont été extraits en 1859.

La célèbre mine Techatticu a pourtant engendré de nombreuses divergences, quant à la gestion et l’exploitation du cuivre, de l’or, du plomb, mais aussi des désaccords sur la propriété engendrant des tueries fréquentes et terribles.

En plus de cela, nombreux créateurs de la mine étaient des déserteurs de la guerre civile, en gros des durs ! des tatoués !  des sévères ! qui contribuaient  à la réputation sanglante sans foi ni loi  de la mine.

L’activité des mines a cessé en 1945

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le 14 septembre 1974, une énorme inondation foudroyante ensevelit toute une partie de marina sur les bords du Colorado. 9 personnes tuées, la petite épicerie- café entièrement ensevelie sous cette immense vague. Cette marina était très populaire car c’était une zone de pêche très fréquentée.  Rien  n’a été reconstruit .

A bien y réfléchir, c’est vraiment paradoxal, une inondation dans l’état le plus sec des USA…

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A Nelson, on peut visiter les anciennes mines et un village.

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C’est une superbe ballade à faire le matin à la « fraiche  » pendant cette saison. IMG_2590

C’est aussi à Nelson qu’a eu lieu, entre autres, le tournage de 3000 miles to Graceland (station Texaco).

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Wikipedia :

Nelson is an unincorporated community in Clark CountyNevadaUnited States, in the Las Vegas metropolitan area. The community is in the Pacific Standard Time zone. The location of Nelson is in El Dorado CanyonEldorado Mountains. The town is in the southeast region of the Eldorado Valley.
Nelson is on the Nevada side of the Colorado River about 16 miles (26 km) north of Cottonwood Cove, Nevada by water.  Nelson is about 25 miles from Boulder City by road. One of the biggest mining booms in state history occurred near here, in the El Dorado Canyon. Gold and silver were discovered here around 1859.
In its heyday, the area established a reputation for being rough and lawless. During the American Civil War, deserters from both the Union and Confederate armies would wander there, hoping that such an isolated location would be the last place military authorities would look for them.
Nelson’s Landing, about five miles west in Eldorado Canyon, is noted for washing into Lake Mohave in 1974 after a strong downpour in the regional mountains sent the runoff down the channels and produced a flash flood. There are five wide channels that run from the local mountains toward the river. The problem is that they all converge into a small outlet where Nelson’s Landing was. The entire landing and village was destroyed and nine people died when the flood came through the wash. The wall of water and debris was reported as about 40 feet (12 meters) high as it reached the river.

2 jours a LAS VEGAS-les immanquables

Las Vegas est souvent considérée comme la « ville étape »d’un grand périple. Rares sont ceux qui pensent que passer une semaine à VEGAS est insuffisant ( Même si je pense qu’il faut beaucoup plus de temps que cela).

Je vous ai donc concocté un petit périple si vous optez pour la visite en 2 jours:

Première chose vraiment importante, si on reste à LAS VEGAS sur une courte durée, il faut privilégier le sejour EN SEMAINE et pas le week end. Les raisons sont multiples : 1- Les prix augmentent considérablement et 2- les files d’attente sont interminables ( surtout pour nous les Frenchies rebelles).

JOUR 1: 

Arrivée à l’aéroport Mc Carran, prenez un taxi ou une navette pour vous rendre à votre hôtel.

LAS VEGAS Statue of Liberty by Planetevegas

Si vous avez choisi un hôtel sur le strip, ( ce qui à mon sens est le plus judicieux), commencez à flâner dans les gigantesques casinos resorts : le Bellagio et son jardin botanique , son spectacle de fontaines. le Venetian : sa place St Marc, ses boutiques de Ouf, ses balades en gondole….Allez aussi faire un tour au Wynn, cet hôtel est magique, les décos intérieures, sont somptueuses, le golf fabuleux. Le Mirage offre aussi un superbe spectacle d’animaux ( lions, tigres blancs, dauphins…..)

Le soir , allez diner dans un super restaurant brésilien au Mirage ou bien chez mon ami Gabi pour profiter du spectacle des fontaines.

Tour Eiffel Las Vegas Las Vegas Bon Plan

Si vous avez un budget resto un peu plus restreint, Rendez vous (en taxi) dans:

le vieux Las vegas, Fremont Street, ou vous pourrez trouver des restos plus funs et moins chers- le heart attack par exemple,  pour déguster un burger un peu particulier,

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Toujours sur Fremont : assistez au spectacle sur le plus grand écran viva vision, plusieurs spectacles sont proposés : Bonjovi, les Who, ……faites le détour au Golden Nugget pour y voir la plus grosse pépite.

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Finissez la soirée dans un bar branché et inedit à quelques pas de là. voir la description du bar ici

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JOUR 2:

Apres la journée de la veille bien busy et placée sous le signe de la folie citadine. Prévoyez une balade en pleine nature au Red Rock Canyon. Le guide francophone vient vous récupérer à votre hôtel et vous fait découvrir un point de vue et une balade que vous n’êtes pas prêt d’oublier.

Voir lien avec détail ici

Valley of fire Las Vegas Bon Plan

Retour sur le strip où il vous faut passer un peu de temps sur le linq Avenue. Aller faire un tour sur le High Roller. La grande roue du monde.

Allez faire un tour au Flamingo pour ses extérieurs, c’est vraiment joli. Terminez l’après midi par votre séance shopping dans l’une des deux outlets après le stop obligatoire pour la photo sous le las vegas sign.

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Pour terminer votre séjour en beauté, vous pouvez profiter d’un spectacle du cirque du soleil.

 

 

 

BALADE DETOX DANS LES MONTAGNES DE VEGAS (avec film)

Las vegas bon plan

Quelques excès gastronomiques lors des brunchs qui proposent à volonté toutes sortes de plats sucrés et salés… « je ne vous dis pas les œufs « Bénédicte »  puis les fraises enrobées de chocolat » (du coup, je ne n’ose pas monter sur la balance !!) ME FONT VOUS PARLER BALADE DETOX DANS LES MONTAGNES DE VEGAS.

Las vegas bon plan

Je veux brûler des calories, je mets mes baskets roses (les vertes sont moins rapides…) et saute dans la voiture direction les sentiers que j’ai découvert avec LVBP. MAGNIGIQUE !!! J’ai trop envie de vous faire profiter des paysages à 30 minutes de Las Vegas… PROFITEZ !!!

1h30 de marche au programme avec 2 litres d’eau (vous voyez que j’élimine !) et en plus bronzage gratuit garanti ! C’EST TOP NON ???

UN FILM DU PANORAMA POUR PROFITER +, cliquez ici

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